ÅRETS STÖRSTA BRANSCHEVENT I SÖDRA SVERIGE
Välkommen in i en värld fylld av nyheter, inspiration, oväntade möten och nya möjligheter. Här blir du först med det senaste när du under ett tak får en komplett överblick över vad branschen har att erbjuda. Träffa 150 ledande leverantörer och små lokala uppstickare.
Vi ses väl?
UTSTÄLLARNA DU MÖTER PÅ MÄSSAN
Missa inte ett komplett startfält med leverantörer och produkter från branschens alla hörn. Hämta inspiration, utveckla ditt utbud, nätverka och hitta det som behövs för att ta verksamheten till nästa nivå. Våra utställare visar upp allt ifrån råvaror, drycker, och halvfabrikat till utrustning, interiör förpackningar och tekniska lösningar. Se alla utställare här.
DETTA HÄNDER PÅ MÄSSAN
Upptäck mässans Live-kök & Lounge, där kända profiler intervjuas om hur branschen har och kommer att utvecklas. Lyssna på spännande samtal och varför inte provsmaka Sandra Mastios mat?
VÅR HÅLLBARHETSPOLICY
Vi behöver alla ta ett större ansvar för vår planet och se över de fotavtryck vi lämnar efter oss. Vår hållbarhetspolicy är viktig för att inspirera alla på vår mässa att tänka mer hållbart. Här kan du läsa vad vi som mässarrangör gör i vårt arbete för hållbara event.
Aktuellt - FFCR MALMÖ
Zero waste
Visste du att matsvinn står för cirka 10% av våra växthusgasutsläpp? Eller att så mycket som en tredjedel av all mat som produceras slängs bort? På senare år har allt fler verksamheter med fokus på zero waste öppnat och budskapet är tydligt. Vi måste sätta stopp för de konsekvenser som matsvinnet orsakar och bli mer medvetna i vår produktion.
Läs mer »
The local move
Hur hållbart är det egentligen att importera mat från andra sidan jorden? Och hur svårt kan det vara att odla och producera grödor på egen hand? Frågor likt dessa har blivit allt vanligare under det senaste året, som ett kvitto av pandemin och givetvis de stigande matpriserna.
Läs mer »
The social move
Bristen på erfaren personal i restaurangbranschen har blivit ett stort problem i Sverige. Efter de senaste årens omgångar av restriktioner som resulterat i färre gäster och nedskärning av personal, har branschen tagit flera hårda smällar. En stor del av de uppsagda har bytt riktning eller börjat studera. Nu står flera verksamheter lämnade med personalbrist och hög arbetsbelastning. Den stora frågan är; hur blir man en attraktiv arbetsgivare igen?
Läs mer »BLI FÖRST MED DET SENASTE
Ta del av nyhetsbrevet och få unika erbjudanden, de senaste trenderna och nyheterna om branschen.
Vi har samlat alla viktiga stora och små leverantörer under ett och samma tak. Det gör det enkelt för dig att hitta det du behöver inom exempelvis mat och dryck, utrustning och maskiner, förpackningar, inredning och kassasystem.
Här får du full koll på de senaste som händer på marknaden! Var med när branschkändisar lagar mat inför öppen ridå och lyssna på experter som bjuder på intressanta samtal om årets trender!
Vår mötesplats har egentligen bara ett syfte, att vara platsen där du hittar möjligheter samtidigt som du utvecklar nya och gamla relationer. Här samlas hela branschen under ett tak, kanske möter du personen som kan ta ditt företag vidare!
VAD SÄGER VÅRA BESÖKARE?
Vi är här för att hitta nya leverantörer och är intresserade av kött och fisk vilket mässan har ett väldigt bra utbud av. Under 45 minuter har vi lyckats knyta 4 nya kontakter.
PLUSUTSTÄLLARE
samarbetspartners
