Torskfilén är tillagade i en autentisk och unik ”beer batter”, en frityrsmet med öl som vi har utvecklat i nära samarbete med utvalda danska och engelska kunder.
Vår smakrika ”beer batter” har fina noter av humle och kombinerat med den stora och fina nordatlantiska torskfilén (Gadus morhua) ger den en härligt spröd produkt på 200–235 g (fiskinnehåll på 60 %).
Fish4Chips-torskfilén är förstekt och klar att använda, tillagas i fritös direkt från frysen, 9-12 min. i 170°C. Serveras som traditionella fish ‘n’ chips med tartarsås, ärtpuré och rustika pommes frites.
Torsken kommer från hållbart fiske (MSC-certifierat).
Torskfilén väger 200–235 g styck och finns i kartonger om 5 kg.
Kom förbi vår monter på Fastfood & Café & Resturant Expo Göteborg 2022 (D:21) och upplev vår nyhet. Kom och få massor av inspiration till spännande recept.
Kontakta Royal Greenland om du vill ha mer information.
