Showtime
UPPTÄCK AKTIVITER PÅ MÄSSAN
Sandra Mastio
ÅRETS PROGRAMLEDARE
PÅ MENYN
Onsdag
Torsdag
MER ÄN BARA EN MÄSSA
BEREDSKAPSKOCKEN
På FFCR tävlar landets skickligaste kockar i att laga hållbar mat utan el och vatten – för att bli Årets Beredskapskock.
PIZZA CHAMPION CUP
Nordens största pizzatävling är tillbaka på FFCR Malmö – där Sveriges främsta pizzabagare visar upp sina mästerverk under två dagar.
OFFENTLIGA MÅLTIDER
Konferensen Offentliga måltider kommer att lyfta aktuella frågor och ämnen med Jessie Sommarström som årets moderator.
PIZZA CHAMPION CUP
PIZZA CHAMPION CUP
PIZZA CHAMPION CUP
AKTUELLT
Jenny Neikell: Följ med in i en värld av fermentering och mögel
En av höjdpunkterna är föreläsningen med Jenny “Surtanten” Neikell – en författare, föreläsare och expert inom fermentering och konservering. På mässan kommer Jenny att ta med oss på en fascinerande resa in i möglets värld.
Örjan Åstrand: Upptäck hemligheterna bakom smakrika alkoholfria drinkar
På Malmömässan i september kommer besökare att få chansen att uppleva hans kreativitet och njuta av innovativa alkoholfria drycker som sätter smakupplevelsen i fokus. Och innovationen? Ja, den följer med!
– Vad jag serverar får bli en överraskning, men det är en härlig drink som står på menyn!
